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 当前位置:  无双先驱111----宜昌论坛小区论坛 >> 无双饮食街 >> 香辣虾的制作方法
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小明宝宝  
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 2008-2-16 17:41

香辣虾的制作方法

1、海白虾若干,背脊开边(麻辣小龙虾偶也是这个做法的,偶总觉得超市卖的小龙虾尾不知冻了多长时间,还是新鲜的海白虾好,)虾的个头不需太大,不好入味,中个儿就行。 2、主要的配料   干辣椒,花椒若干(视自己口味)   姜、蒜切片,葱切丝   泡辣椒几个,泡姜一块也切片(这2个配料可选,偶喜欢用它们去腥) 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧, 大火烧油至辣,倒入虾 炒一会儿, 海白虾没有入锅前,灰黑黑的不好看,经过热油的洗礼,红润了 放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来 炒出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放) 姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐,味精(有的说做虾不用放味精的?个人口味吧) 起锅啦!
小明宝宝  
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小区: 青林蓝天.四季花都
 2008-2-16 17:43

Re:香辣虾的制作方法

现在开发区2058香辣虾涨价了60元起卖
冯向荣业主委员会主任  
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 2008-2-17 15:58

Re: Re:香辣虾的制作方法

引用:
小明宝宝写到:
    现在开发区2058香辣虾涨价了60元起卖

楼主介绍了制作方法,我们可以不出户就搞定了~~价格~呵呵!不影响什么~[em32]




如有新闻、热事、咨询请Q我
ch961051  
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 2008-2-18 07:52

Re:香辣虾的制作方法

学习学习





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 2008-2-18 16:11

Re: Re:香辣虾的制作方法

引用:
ch961051写到:
    学习学习

陈管学习好了,改天我挟全家老小去你家撮一顿!




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小明宝宝  
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 2008-2-22 09:52

Re:香辣虾的制作方法

劳动光荣
恋猫的鱼  
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 2008-2-23 23:21

Re:香辣虾的制作方法

我爱吃,我也要做


 
冯向荣业主委员会主任  
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 2008-3-3 12:01

Re: Re:香辣虾的制作方法

 

引用:
小明宝宝写到:
    现在开发区2058香辣虾涨价了60元起卖

现在变成68元起了啊~昨天朋友请我们吃了!!啊~~~那个爽啊~~~

 

口水又流出来了~~




如有新闻、热事、咨询请Q我
ch961051  
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 2008-3-7 08:53

Re:香辣虾的制作方法

以后自己做





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冯向荣业主委员会主任  
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 2008-3-9 19:07

Re: Re:香辣虾的制作方法

引用:
ch961051写到:
    以后自己做

陈管做好了,把心得发上来我们看看啊~~学习一下!




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感恩的心  
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 2008-6-15 16:21

Re:香辣虾的制作方法

我特爱吃香辣虾,我也要学做,谢谢楼主!

用一颗感恩的心去回报社会,回报周围的人
冯向荣业主委员会主任  
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 2008-6-15 17:23

Re:香辣虾的制作方法

做好了,别忘记请客啊~


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感恩的心  
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 2008-6-16 12:42

Re:香辣虾的制作方法

没问题,等做好了,传过去.

用一颗感恩的心去回报社会,回报周围的人
冯向荣业主委员会主任  
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 2008-6-17 11:43

Re:香辣虾的制作方法

做好了没有?


如有新闻、热事、咨询请Q我
涟漪  
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 2008-6-30 22:03

Re:香辣虾的制作方法

口水流了!!!我最喜欢海鲜了。



妃子笑  
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小区: 青林蓝天.四季花都
 2008-7-1 18:58

Re:香辣虾的制作方法

谁知道海白虾是什么?我们这有卖的嘛?


像雨、像雾、又像风!
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